Ao longo do ano, a ACER promove uma série de eventos culturais, esportivos e gastronômicos. Dentre eles, merecem destaque:
SUKIYAKI
O Sukiyaki da ACER é o evento promovido pela associação mais aguardado dentro da comunidade rolandense. Elogiado por todos, a promoção já faz parte do calendário do município e recebe, a cada edição, aproximadamente 600 pessoas.
O evento acontece duas vezes ao ano – sendo um a cada semestre – e é realizado na sede campestre da ACER (Campo Nissei), contando com o trabalho voluntário de dezenas de associados.
UNDOUKAI (Kazoku Ian Undoukai)
O Undoukai configura-se um dos eventos mais tradicionais e antigos da ACER. Trata-se de uma gincana cultural e esportiva, que acontece anualmente, sempre próximo ao dia primeiro de maio, nas dependências da sede campestre da associação.
Durante um dia inteiro, são realizadas inúmeras provas, como o cabo de guerra, corrida entre pais e filhos, corrida do saco, pescaria de garrafa, bola ao cesto, argola, corrida de pneu, entre outros.
O Undoukai, por sua natureza familiar que valoriza a participação em detrimento à competição, reúne todo ano centenas de associados, desde o público infantil até o idoso. Todos participam das provas, e independente do resultado final, recebem suas premiações, no formato de brindes.
ENGUEIKAI (Kazoku Ian Engueikai)
O maior propósito da ACER é manter e fomentar a cultura e as tradições japonesas dentro da comunidade nipo-brasileira de Rolândia. Para isso, ela promove anualmente o seu tradicional Engueikai.
Trata-se de um festival cultural e artístico, que reúne dezenas de artistas de toda a região e de todas as idades, que sobem ao palco para apresentações de teatro, música, dança e performances artísticas.
Não se trata de um concurso, e sim de uma amostra das mais variadas manifestações da cultura japonesa.
SHINNENKAI
Mantendo a tradição japonesa, a ACER realiza, sempre no primeiro dia do ano, em sua sede social, o seu Shinnenkai, um evento de boas vindas ao ano que se inicia.
Dezenas de associados, de várias gerações, comparecem à cerimônia, comandada pelo Presidente da entidade.
Ao final, as crianças recebem um kit de guloseimas e os adultos brindam a chegada do ano com uma dose de sakê.
QUERMESSE DA IGREJA BUDISTA
No segundo semestre do ano, a ACER, em parceria com a Igreja Budista de Rolândia, realizam a sua tradicional Quermesse.
O evento, que é aberto e gratuito à toda a comunidade rolandense, conta com atrações gastronômicas – ênfase na culinária japonesa – e culturais.
Dentre os pratos típicos japoneses, são servidos o sukiyaki, udon e sashimi, além de pastéis, espetinho de churrasco, doces e tortas.
As atrações culturais ficam à cargo de apresentações de bom odori e grupos de taikô.
Como toda boa quermesse, não falta os jogos de argola e o bingo.
COSTELADA
A costelada é a promoção oficial do Departamento de Futebol da ACER. Organizada há vários anos, sempre no primeiro semestre do ano – entre abril e maio – o evento reúne centenas de pessoas na sede campestre (Campo Nissei).
Um almoço completo é servido no domingo – arroz carreteiro, mandioca, costela, linguiça, farofa, salada – fazendo a festa dos convidados.
Segundo a organização, aproximadamente 400 quilos de costela são assados no evento.
FEIJOADA
Celebrando a chegada do inverno, o Departamento de Beisebol da ACER promove anualmente, a sua tradicional feijoada.
Por se tratar de uma feijoada generosa e preparada com muito capricho, o prato é sempre muito elogiado por todos que prestigiam a promoção.